Редактор: Радина Т., Петухова Наталья
Издательство: Эксмо, 2012 г.
Серия: "Хлебсоль". Добро пожаловать!
Научный редактор: Жумаев Еремей Авдеевич
Дизайн: Гаркавы Олег Валерианович
Оформитель: Сагынбаев Мартын Трофимович
Страниц: 371
Формат: fb2, pdf,txt
Аннотация "Рецепты французской кухни, которые вы любите"
Освоить знаменитую французскую кухню можно только с этой книгой, созданной в редакции кулинарного журнала "ХлебСоль", - настолько все понятно, a продукты просты и доступны. Фотографии так правдоподобны и естественны, что начинать готовить хочется сразу, здесь и сейчас. Большой рецептурный блок (разделы "Закуски", "Супы", "Мясо", "Рыба", "Десерты") сопровождают вступление главного редактора журнала Юлии Высоцкой и предисловие Жанны Агалаковой, а также обзор великих французских вин и сыров, навигатор по травам и словарик базовых понятий. Это вторая книга серии "ХлебСоль" "Добро пожаловать!". Бесплатная электронная книга Рецепты французской кухни, которые вы любите.
|
